2023.03.05

今もかすかに残るジンギスカンの匂い…【40歳からのメシ旅 爆食ウィークエンド48hours! 札幌編 DAY3】

おじさんの旅の目的はウマい飯一択。地方を訪れ、48時間ただ、ただ食べまくるワンパクなメシ旅の第2弾で訪れたのは、食の宝庫=札幌!

今もかすかに残るジンギスカンの匂い…【4の画像_1

札幌メシ…今もかすかに残るジンギスカンの匂い 編

1.13(fri.) 17:40@Haneda >>

そんな未来が待っているとは
つゆ知らず、
17時40分羽田発JAL525便に
ライドオン――。


エディター澤田 カメラマン剛

エディター澤田
(右)普段は一日1食。旅先だとついつい食べすぎてしまう。餅とソフトクリームは通年気になる。パクチーは共演NG。

カメラマン剛
(左)よく食べ、よく飲み、よく撮る。三拍子揃った頼れる相棒。いつ寝てるんだろ? 次は盛岡に行きたいらしい。




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1.15(sun.) 11:00 IN 香州

温泉とインドカレーでととのったー!

 最終日の朝はゆっくりと起床。優雅な気分でサンドリアのサンドイッチをつまみ、コーヒーを飲む。昨夜の時点で、お昼は札幌町中華の名店、香州と決めていた。ピーク時は並ぶため、11時の開店と同時に入店。注文したのは、焼き餃子、カニ焼売、青菜炒め、ザンギ、エビチャーハン。くらえ、ロイヤルストレートフラッシュ! パクパク、モグモグ。ああ、おいしい! 餃子はもっちりとした皮で包まれ、嚙むと肉汁がじゅわっとあふれ出る。大粒のエビがのったチャーハンはあっさりとして塩加減が絶妙。どれも優しい味で、毎日食べても飽きない。長きにわたって札幌市民に愛されるワケがよくわかる。

香州 札幌 エビチャーハン ザンギ
香州 札幌 餃子 エビシューマイ 青菜炒め


1.15(sun.) 13:32 IN 豊平峡温泉

 この日の札幌は快晴。道路脇の雪がきらきらとまぶしい。「いやあ、温泉とか行きたいっすね」と剛。あんた、ほんとわかってるね。っていうか、俺の心が読めるの? 札幌で温泉といえば定山渓温泉だが、その少し先にある豊平峡温泉というところが実は温泉好き、そしてなぜかカレー好きの間で評判だということはリサーチずみ。「レンタカーで行きましょうよ。でも、僕、さっきビール飲んじゃったんで、運転いいっすか?」。まあ、そうなるよね。いいよ、俺は飲んでないから。速攻でレンタカーを借りて、目指すは豊平峡温泉。ここから1時間のドライブだ。
 駐車場にクルマを止め、中に入ってびっくり。なに、この本格的なカレーの匂い! 豊平峡温泉にカレー好きが集まる理由はこれ。館内の食堂で本場の料理人が作るおいしいインドカレーが食べられるのだ。その人気は相当で、この日もたくさんの人が並んでいた。食堂へと続く列を横目に、まずは大浴場に向かう。当たり前だけど、ここの主役は温泉。全国的にも珍しい加水なし、加温なしの源泉100%かけ流しの湯が楽しめる。内風呂で温まったあとは、200人は入れるという広大な露天で雪見風呂としゃれこんだ。
 温泉ですっかりぽかぽかになった俺たちは食堂へ。数十種類のスパイスとたっぷりの玉ねぎを使って作られるインドカレーは、なるほど、評判に違わぬおいしさ。もっちりふわふわに焼き上がったナンが俺的にウマーベラス。温泉で温まった身体にスパイスカレーでさらにブーストがかかり、なんだか気持ちいい。これって、新しいととのい?

豊平峡温泉 札幌 インドカレー
豊平峡温泉 札幌 インドカレー 店員さん


1.15(sun.) 15:53 IN 36号線

1.15(sun.) 16:14 IN FLHQ

 爆食旅もいよいよ終盤。「寿司、また食べたいっすね」という剛の意見で、回転寿司が急浮上。確かに北海道の回転寿司はおいしいっていうし、自分のペースでつまめる。調べると、どうやらトリトンがいいみたい。北海道生まれで、回転寿司激戦区の札幌でも常に一、二を争う人気。というわけで、向かったのは、トリトン 豊平店。まだ16時前というのになんと1時間待ち…。待ち時間も有効活用したい俺たちは、近くにあるアンティークショップの36号線とアウトドアショップのFLHQを見て、リターン。

36号線 札幌 アンティークショップ
FLHQ 札幌 アウトドアショップ


1.15(sun.) 16:37 IN トリトン 豊平店

 店に入ったら、ちょうど番号が呼ばれたところ。席に座るや、一気に注文。マグロ、サーモン、いか、たこ、ほたて、ほっき貝、にしん。地元北海道産の魚介を使ったネタは新鮮で、シャリとのバランスも最高。お口直しで食べたソフトクリームも衝撃的に忘れられない。マジで回転寿司のレベルを超えてるわ。おかげで食べすぎた…。

トリトン 豊平店 マグロ ソフトクリーム

1.15(sun.) 18:00 IN ラムハウス ケケレ

食べないで後悔するよりも食べて後悔するほうがいい

 さて、時刻はもうすぐ18時00分。いよいよ爆食旅も最後。ラストを飾るのは、そう、ジンギスカンだ。目当てのラムハウス ケケレは完全予約制だから、すでに前日に手配ずみ。俺、こういうのは早いんだ。原稿は遅いけど(汗)。ケケレに来たら、ゼッタイに頼みたいのがラムの刺身。もう圧倒的な鮮度。くさみなんて1ミクロンもなく、旨味しかない。焼き物は生ラム肉と特上ラム肩ロース、そしてほかではなかなかお目にかかれないラムのハンバーグをオーダー。塩とハーブを使った特製ダレがまためちゃウマで、玉ねぎ、長ねぎ、もやし、キャベツなどの野菜もおいしい。街中から少し離れた立地で、ゆったり落ち着いて食べることができるのも個人的には高ポイント。

ラムハウス ケケレ 札幌 ジンギスカン
ラムハウス ケケレ 札幌 ラムのハンバーグ生ラム肉と特上ラム肩ロース ジンギスカン ラムの刺身 


 帰りの飛行機は21時00分発のJAL528便。空港に行ってレンタカーを返したりするとなんだかんだで1時間以上はかかるので、19時には店を出る。道中、剛があることに気づく。「あっ! ラーメン食べてない!」。ウソだろ!? ウソだと言ってくれ! でも、まあ、確かに悔いは残したくないよね。食べないで後悔するよりも食べてから後悔したい。そう決めた俺たちは、空港内のラーメン横丁みたいなところに入って、みそラーメンを完食。むっちゃ後悔…。もう何も入りません。機内では離陸前から爆睡。家に着いてコートを脱ぐと、かすかにジンギスカンの匂いがした。どうしよう、また札幌に行きたくなってきた。



>> 1.15(sun.)22:40@Haneda


香州
住所:北海道札幌市中央区南3条西4丁目

豊平峡温泉 
住所:北海道札幌市南区定山渓608-2

36号線
住所:北海道札幌市中央区南5条東3丁目9

FLHQ
住所:北海道札幌市中央区南4条東4丁目7-1

トリトン 豊平店
住所:北海道札幌市豊平区豊平4条6丁目1-10

ラムハウス ケケレ
住所:北海道札幌市中央区大通西16丁目1-11



Photos:Go Tanabe
Text:Masayuki Sawada
Title Logo Design:ZUMA

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