野菜のボリューム多め&
タンパク質が豊富。理想的です。

タンパク質 27.6g

GREEN BROTHERS
プロテインチャージ

「意識を高めて、高タンパクで糖質が低いサラダを探す旅に出ていました(笑)。片っ端から試した中、変わり種ではなく“ザ・サラダ”としておいしかったのがコレ。新鮮な野菜がとにかく盛りだくさんで素直においしい。大豆ミートボール、ビーフ、スチームチキン、ゆで卵、ブロッコリーと豊富な具材にも満足できます」。¥1,510

山口 央さん

グラフィックデザイナー


Data
GREEN BROTHERS EBISU
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7
TEL:03-3461-2541
◯営11時〜21時30分(L.O.) 不定休


サラダというよりビビンバ。
男好みのガツンとした味です。

タンパク質 14.3g

ITAEWON BOWLS
イテウォンオリジナル

「パーソナルジムの後は高タンパクで低カロリーのものを食べたいが、味は濃いめでガツンときてほしい。そんなときの味方が韓国料理感覚で食べられるサラダビビンバでした。プルコギ、ナムル3 種、韓国のりなどがのっていて味の輪郭がはっきりしているのがいい。リピートし続けたおかげか、今、人生でいちばん身体が大きいです」。¥1,100

多治見智高さん

バイオリニスト、飲食店「茶割」オーナー


Data
ITAEWON BOWLS & WINE 西麻布店
東京都港区西麻布3-24-23
ARUGA8ビル1 階
TEL:03-5860-6823
◯営11時〜23時 ◯休日曜


いつもの食事にプラスしたい。
デリバリー可能なミニサラダ。

タンパク質 2.1g

チキンワークス白金本店
ブロッコリーとキノコの塩麹サラダ


タンパク質 7.0g

ブロッコリーと卵のツナサラダ

「トレーニング後はブロッコリーで筋肉を育てます。高タンパクかつ、ビタミンCが含まれていて必須。これは小さめサイズが気軽でいいし、優しい味が好みです。純粋においしいのでトレーニング関係なしに頼んでしまうことも…」。(右)ブロッコリーと卵のツナサラダ¥388・(左)ブロッコリーとキノコの塩麹サラダ¥388

名村恒毅さん

ITONAM Inc. 代表取締役


Data
チキンワークス白金本店
東京都渋谷区恵比寿2-37-6
TEL:03-5422-7210
◯営11時〜22時 無休



Photos:Go Tanabe
Composition&Text:Takako Nagai