【掟ポルシェの尊すぎ!! 推し活メモリーズ #21】本場・博多越えの「クサウマ」豚骨ラーメンに恋してる！「なんでこんなものを…」と言われるものばかりを偏愛する掟ポルシェが、“推し”について熱く語ります。今回は、食べログのラーメン百名店にも選出される、高円寺「ラーメン健太」の“クサウマ”な豚骨ラーメンについて。三鷹・中華そば みたかのチャシューメンに 竹の子をトッピングする。【「あの人」の定番メシを訪ねる。行きつけで、いつもの。｜第18回 】写真家・平野太呂が、気になる人の行きつけを訪問。決まって頼むというメニューを食べて、本音をつづる。今月はバンド「cero」の高城さんの少年時代からの馴染みの味。恵比寿・440BROADWAY TacoShopのベジタリアン ブリトーとフィッシュタコス。【「あの人」の定番メシを訪ねる。行きつけで、いつもの。｜第17回 】写真家・平野太呂が、気になる人の行きつけを訪問。その人が決まって頼むというメニューを食べて、本音をつづる。今月は友人でもある西山徹さんの行きつけへ。祐天寺・博多ダイナー 琉の博多ラーメン。【「あの人」の定番メシを訪ねる。行きつけで、いつもの。｜第16回 】写真家・平野太呂が、気になる人の行きつけを訪問。決まって頼むというメニューを食べて、本音をつづる連載。今回は久保勝也さんが愛する博多ラーメン店へ。【掟ポルシェの尊すぎ!! 推し活メモリーズ #15】「ちゃん系」ラーメンの最上級（俺調べ）＝ともちんラーメンが好きすぎるのです「なんでこんなものを…」と言われるものばかりを偏愛する掟ポルシェが、“推し”について熱く語ります。今回は、俺の心を摑んで離さない高円寺 ともちんラーメンについて。【掟ポルシェの尊すぎ!! 推し活メモリーズ #14】大好きすぎるラーメン店、「ひつじそば 人と羊」が完全復活！「なんでこんなものを…」と言われるものばかりを偏愛する掟ポルシェが、“推し”について熱く語ります。今回は、大好きすぎるラーメン店、荻窪「ひつじそば 人と羊」について。『教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス──50の麺論』青木健著【BOOKレビュー 未知への扉｜嶋 浩一郎】まだ知らない体験や世界を読書は教えてくれる。嶋浩一郎さんの薦める今月の一冊は？