ビアサイゴン、333、ビアラルーなど定番の缶や瓶ビールもいいが、近年、クラフトビール醸造所が多数登場。少量を飲み比べる「フライト」が鉄板だ。
1VND(ベトナムドン)≒￥0.0055、＄1≒￥143(2025年5月7日現在)、国際電話の国番号は84です。掲載情報は2025年4月末日時点のもので、予告なく変更される場合があります。
7 Bridges Craft Beer Taproom & Restaurant
ベトナムナンバーワン
クラフトビールの実力は
店名にちなみ7種類の生ビールを試飲できるテイスティング・フライト（480,000VND）が楽しい。アジア最大の品評会で金賞を獲得したドラゴンIPAや、爽やかなゆずウィートなど常時約40種類を味わえる。ビール製造過程で出る副産物を再利用したチリソースやマスタードなどをつくっておりゴミゼロを掲げる環境への姿勢も王者の風格。
セブン ブリッジズ クラフト ビール タップルーム＆レストラン ドンドゥー
住所：38 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1
営業時間：10時～24時、木～土曜～翌1時
休業日：旧正月の1日目
TEL：037-538-4038
East West Brewing Company
新鮮すぎるビールが
まずいわけない
クラフトビール人気の火つけ役。醸造所が併設された店内は圧巻。巨大なタンクから直接注がれるビールはすべて着色料、香料といった添加物不使用のピュアな原材料のみ。10種類の生ビールを飲み比べるキングス・フライト（465,000VND）はフルーティなもの、コーヒー風味など珍しい味を選びたい。つまみはクリスピーポークが推し。
イースト ウエスト ブリューイング カンパニー
住所：181-185 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1
営業時間：11時～24時
無休
TEL：091-306-0728
BiaCraft Artisan Ales
開放的なタップルームは
ノマドワーカーの聖地？
上記で紹介したビールの代理店も務めるタオディエンエリアのバー。4種類のビア・フライト（選ぶビールにより価格は異なる）で比べたところ、ハノイ生まれの52トリプルZ（79,000VND）がシードルのように甘酸っぱくて好み。テラスとシームレスにつながったドアのない店内で、ビール片手にPC作業をする男たちの姿が印象に残る。
ビア クラフト アルチザン エールズ
住所：90 Xuân Thuỷ, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Thủ Đức
営業時間：11時～24時
不定休
TEL：028-3744-2588
