佐賀牛 restaurant Sagaya

ウルトラテクノロジスト集団「チームラボ」の没入型の食体験が、世界から熱視線を集めている。銀座の佐賀牛の銘店の一室に、インタラクティブなデジタルアートと旬の食材を用いた料理が織り成す、不思議な食空間が誕生した。

映像世界にいるような感覚の中、はかない季節の移ろいを愛でながら、伝統的な有田焼の器に盛られた佐賀牛に舌鼓を打つ。忘れられない一夜を過ごすならここしかない。

佐賀牛 restaurant Sagaya
住所：東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座6階
TEL：03-6263-2525
営業時間：19時一斉スタート　不定休
ＵＲＬ：moonflower-sagaya.com
予算：1名￥30,000（食事代・空間使用料含む）～、2～8名（6名より貸切可能）
Photos：Toru Yuasa
Composition&Text：Mieko Otaki

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