BEST!
台湾に来たら、まず食べるべき美食!

ミンユェタンバオ

明月湯包

前菜感覚で50個は軽くイケますね!
台湾に来たら、まずハズせないソウルフードが小籠包。台北イチおいしいと、食通たちにも評判なのがここ明月湯包だ。「肉汁の濃さとお肉のボリューム感がすごい。食べごたえがありますが、ウマすぎて50個はペロリですね。舌をやけどするのも、お約束です(笑)」。



王道の「明月湯包(小籠包)」(8個)130NTDをはじめ、名物の蟹味噌入り「蟹粉湯包」(8個)250NTDなど、同じ小籠包でも味のバリエーションを楽しめるのがうれしい。

台北市大安區基隆路二段162-4號
TEL:02-2736-7192
営業時間:11時~14時、17時~21時 月曜休み


NEW!
台湾で食べる“台湾じゃない料理”が、ウマい!

エヌケーユー

nku

台湾にこんなおしゃれディナーがあるなんて!
台湾の食材を中心に本格的な窯を使って調理し、北欧スタイルの燻製料理をサービスしてくれる話題のお店。洗練された店内には、スモークされたお肉や野菜のいい匂いが香り立つ。「女性は絶対に喜ぶお店! 旅の最終日など、特別な日に来たいですね」。メニューに合わせたオーガニックワインも豊富に取り揃う。



「ディナーコース」1,500NTD~より、メインディッシュのイベリコ豚。「ランチコース」680NTD~(ともに+サービス料)も、要予約。

台北市大安區仁愛路四段300巷26弄13號
TEL:02-2701-8025
営業時間:12時~14時30分、18時~22時 火曜休み


OLD!
まだまだ食べたいローカル飯!

ロンメングァヂャンジャオズーグァン

龍門客棧餃子館

完食! 生まれてから腹いっぱいになったことないんで
プルッとした食感の小ぶりな皮にあんがぎっしり。名物「猪肉餃子(水餃子)」(1個)7NTDの30個×3皿を棚橋が迎え撃つ! 「次から次へとお腹に入っちゃうけど、ローキックのようにあとからジワジワきますね」。



台北市中正區林森南路61巷19號
TEL:02-2351-0729
営業時間:17時~23時 月曜休み

棚橋弘至の台湾喰らいマックス! #3 に続く

棚橋弘至

1976年岐阜県生まれ。好きな食べ物は「白米」だが、普段はプロテインをメインに食事制限を欠かさない。初主演映画『パパはわるものチャンピオン』が公開中。


※1NTD=約3.6円(2018年8月8日現在)。台湾のエリア番号は886です。価格、店舗データは2018年8月8日現在のものです。

Movie,Edit&Photos:Ryuta Seki
Hair&Make-up:Sandy Chen
Coordination:MPX[Chien Tsui Wen]