考え抜かれたフルーツとクリームのバランス

Hot cake parlor Fru-Full Umegaoka

レシピを教わりたいくらい上品な
フルーツサンド

今はなき老舗フルーツパーラー出身のスタッフが営む、街のパーラー。厳選した果物を使ったパフェやジュース、銅板で焼く名物のホットケーキとともに人気なのがフルーツサンド。「赤坂店は知っていたけれど、梅ヶ丘にもこんなレトロなお店があるなんて。私、喫茶店が好きでよく一人で行って読書をしたり台本を読むんですが、ここも居心地がいいからつい長居してしまいそう。フルーツサンドは果物が余ったときに料理好きの母が作ってくれた思い出があります。フルフルさんのはフレッシュないちごやキウイ、パパイヤがバランスよく入っていて、コク深いクリームも上品で洗練されている。結局、6つも食べちゃいました（笑）」。

厳選した上質なフルーツを贅沢にはさんだ「フルーツサンドイッチ」￥800。銅板で焼く「ホットケーキ」2枚￥600も名物で、堀田さんもお持ち帰り。

ワンピース￥97,900・ニット￥60,500／ブラミンク　ソックス￥3,630／オーラリー　シューズ￥25,300／クラークス オリジナルズ(クラークスジャパン)　 傘￥35,200／フォックス・アンブレラズ(グリニッジ ショールーム)

堀田真由さん
1998年滋賀県生まれ。女優として活躍しながら、「ノンノ」専属モデルを務める。7月には映画『ハニーレモンソーダ』が公開予定。

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[Data]
Hot cake parlor Fru-Full Umegaoka
東京都世田谷区松原6-1-11　
TEL:03-6379-2628
営業時間:11時〜19時（土・日曜、祝日は10時30分〜18時30分）　
定休日:水曜、火曜不定休
Photos:Hideaki Hamada
Hair&Make-up:Momiji Saito
Stylist: Takeshi Toyoshima
Movie Director&Edit: Taro Usuda
Movie:Satoru Tateoka
Text:Yukino Hirosawa

KEYWORD

フルーツサンド 堀田真由