男は黙ってコメを食う! ランチにオススメ、美味過ぎる「丼」8選 | News | UOMO | WEBUOMO

NEWS

男は黙ってコメを食う! ランチにオススメ、美味過ぎる「丼」8選

  • EAT

ほかほかご飯に、こってり肉料理や新鮮な刺身がどっさり…「丼」はいつだってアラフォーの活力剤だ! 食にうるさい達人オススメの、東京「丼」ベスト8軒をご紹介。

Text:Mieko Otaki

真珠ソムリエ ケニー高橋さん推薦!
築地
築地ボン・マルシェ

DMA-_NFA5591_1佐賀牛と北海道産生ウニの極上丼ぶり ¥3,980

痛風まっしぐら!? の
ヤバくてウマい組み合わせ
DMA-_NFA5606

真珠の卸売業を営むケニーさんはジェットセッターなグルメ。そもそもこの丼を提案したのがケニーさんで、その依頼を快く受けた薄公章シェフは牛肉とウニの意外な相性に驚き、メニューに加えてしまったそう。佐賀牛のイチボを炭火焼きにしてマリネし、ウニを合わせ、煮詰めたバルサミコソースをたらす。「こういうのホントは控えなきゃな…」と言いつつ箸がすすむご本人でした。

DMA-_NFA5606

 

築地ボン・マルシェ
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル2F
03-3541-9341
営業時間:ランチ11時30分〜13時45分(L.O.)、カフェ14時~17時、ディナー18時~21時30分(L.O.)
定休日:日曜・祝日
tsukijibonmarche.jp

 

ライター ガンダーラ井上さん推薦!
御成門
燕楽

DMA-_C3A9967カツ丼(ロース)¥1,050(税込)

カロリーを気にせず
カツ&メシを頰ばる快楽!!
DMA-_C3A9956

「とんかつ専門店として名高いこちらは、カツ丼もうまい! 揚げたてのとんかつを特製の割り下と卵でとじてメシにドォン!とのっけるわけですが、受けとめるメシもしっかり炊けてます」。山形県の平田牧場平牧三元豚を使い、高温のラード100%で揚げる。割り下を多め、少なめ、と好みにオーダーする常連客も多いとか。写真のロースのカツ丼のほか、ヒレカツ丼¥1,530(税込)も。

DMA-_C3A9956

 

燕楽
東京都港区新橋6-22-7
03-3431-2122
営業時間:11時~14時、17時〜21時30分、土曜11時~14時
定休日:日曜・祝日

 

フラワーデザイナー 奥富誠さん推薦!
代々木上原
とんかつ武信 代々木上原店

DMA-_NFA3609醤油かつ丼 ロース(竹)130g ¥1,600

名物の醬油味のかつ丼が
無性に食べたくなります
DMA-_NFA3613

「厳選した国産のSPF豚のとんかつはもちろん、お米も合鴨農法の福島県喜多方産の有機無農薬米にこだわっていてとてもおいしいです。名物の醬油ダレのかつ丼を、ぜひ食べてみてください」。甘辛い和風の醬油ダレと大根おろしのさっぱりした醬油かつ丼で知られる店。かつ丼もロースかヒレを決め、3種類の大きさから選べる。味噌汁、キャベツ、お新香付き。

DMA-_NFA3613

 

とんかつ武信 代々木上原店
東京都渋谷区西原3-1-7 1F
03-3466-1125
営業時間:11時30分~14時、18時~21時45分(各L.O.)、土・日曜・祝日11時30分~14時30分、17時30分~21時30分(各L.O.)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休)
take-shin.net/bunten

この記事もオススメ!!

    ニュース一覧へ

    イメージ
    NOW ON SALE

    UOMO 6月号好評発売中

    定価 820YEN

    PAGE TOP