あぺたいとの両面焼きそばチャレンジセット
https://apetaito.shop/

「板橋が誇るソウルフードの一つが、この両面焼きそば。パリッとした外側としっとりした内側で、食感が異なるのがクセになります。ネットで買えると知ってからは、あぺたいとファンの友人を集め、大量購入してパーティを開催しています」。2食入り ¥750(税込み)/両面焼きそば専門店 あぺたいと


マジックスパイスのチキンスープカレー
http://www.magicspice.net/

「北海道に行くと必ず通っているスープカレーの名店、マジックスパイス。マジスパ禁断症状が出たときのために、冷凍庫に常備しています。いつも自分流に辛さをアレンジ」。チキン¥1,000・極楽¥200・きくらげ¥140・ミラクルブレンド10g ¥130・マジック酢30㏄ ¥80(すべて税込み)/マジックスパイス 札幌店


餃子李リーの焼ぎょうざ
http://gyouza-lee.com/

「もともとは自分の父が餃子李の大ファンで、福岡においしい餃子があると聞いて行くようになりました。パリッとした皮で一口サイズということもあり、食べ飽きることはありません。なかなかお店のように見事には焼けませんが、自分で焼いた餃子はおいしさもひとしおですね」。8個入り ¥620(税込み)/餃子李


昆布屋孫兵衛のいちご餅
http://www.magobee.com

「天明2年から続く福井の和菓子店の『いちご餅』。初めてこれを食べたときは衝撃でした! 透けて見えるほど薄い餅の中はほぼイチゴ。あんこはイチゴの甘味を補う程度にちょっとだけ入っていて、このバランスが絶妙でおいしい。小さくて甘さも上品なのでいくつでもイケます(笑)」。6個入り ¥1,200/昆布屋孫兵衛


「地方の名店のメニューをこんなに
手軽に味わえるなんて最高です」

小宮山雄飛さん
(ミュージシャン)

ホフディランのボーカル、キーボード。食通として知られる。過去には酔っぱらって生ハムの原木をポチってしまったことも。


餃子李 TEL:092-531-1456
昆布屋孫兵衛 TEL:0776-22-0612
マジックスパイス 札幌店 TEL:011-864-8800
両面焼きそば専門店 あぺたいと www.apetaito.com/tukisima.html
Photos:Mitsuo Kijima
Stylist:Shota Iigaki