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食特集が本誌で大人気のウオモ。
日々リサーチを続けるスタッフがガチで美味しかった一品をご紹介します!

小諸そばの香味豚うどん

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神保町には、行列の絶えない「丸香」や、「はなまるうどん」など、うどんが食せる店が多数ありますが、「小諸そば」のこれもうまい!
寒くなったらもっぱらオーダーする季節限定の「香味豚うどん」。
うどん専用の澄んだスープにベーシックなうどんと、旨味の詰まった豚バラ肉がたっぷり。
そして、添えられた大分県は櫛野農園産の柚子ごしょうの華やかな香り!
さらに、各テーブルに備え付けの刻みネギをこれでもか!とのっけ盛り、柚子七味を一振りして、さあいただきます‼︎
いやあ、うまい〜是非、レギュラーメニューに加えて欲しいのですが…。


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