ビーントゥバーとはカカオ豆からチョコレートが作られるまでの全工程を生産者が一貫して手がけるチョコレートのこと。なかでも中目黒に本店を構えるgreen bean to bar CHOCOLATE(グリーンビーントゥバーチョコレート)は昨年、世界最大のビーントゥバーの祭典「The Northwest Chocolate Festival 2017」にて日本ブランド初の金賞を獲得した実力派だ。

世界中から厳選したこだわりのカカオ豆を使用し、すべて職人の手作業で45日間(!)かけて丁寧に仕上げるチョコレートは、余計な添加物を加えず、カカオとオーガニックシュガーのみのシンプルでナチュラルな作り。ゆえにカカオ本来の香りや味わいを堪能でき、ヘルシー志向の彼女からも「わかってる」と褒められるはず。華やかなルックスのホワイトデーコレクションならお返しギフトとして完璧だ。

「想いが実を結ぶように」とフルーツや種などの“実”をメイン素材に使用した限定チョコレートは全4種。いちじくやセサミ、オレンジやパッションフルーツなどの“実”と厳選のカカオと組み合わせ、新たなタブレット1種とボンボンショコラ2種に。また、昨年のバレンタインで好評だったストロベリーとピスタチオのタブレットもカカオを変えて限定復刻。味、見た目、素材の三拍子揃った女子ウケ必至のチョコレートで彼女の笑顔を咲かせましょう。


ホワイトデー限定コレクション“WHITEDAY’S LOVE”
発売日:2月17日(土)
WHITEDAY’S LOVE chocolate bar FIG&SESAME/BERRY 各¥1,800
bonbon chocolat 4個入り ¥1,800 9個入り¥4,050
※ともに数量限定。なくなり次第終了

green bean to bar CHOCOLATE 中目黒店
住所:東京都目黒区青葉台 2-16-11
TEL:03-5728-6420
営業時間:11:00~21:00 水曜日休み
https://greenchocolate.jp/

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